Crepes alla Nutella

INGREDIENTI

Ricetta per 4 persone

PREPARAZIONE

In una terrina versa la farina con il latte e mescola bene. Aggiungi le uova e un pizzico di sale e mescola fino ad ottenere una pastella liscia. Lava bene le mele e appoggiale su un canovaccio. Ungi una padellina con il burro, scaldala e versavi un mestolino di pastella. Muovi la padella in modo che la pastella si allarghi e cuoci finchè la crêpe non sarà dorata. Procedi cosi fino a esaurire la pastella. Taglia le mele sbucciate a fettine sottilissime e lasciale in una ciotola. Per la preparazione del piatto: con una spatola spalma la nutella sulle crêpes, aggiungi le fettine di mele e piega le crepes in quattro. Disponile su un piatto e decora con frutta secca o altra frutta colorata (kiwi, fragoline, albicocche), spolverizzale con lo zucchero a velo.